Szukasz idealnej patelni głębokiej, która sprawdzi się do duszenia, smażenia czy przygotowywania jednogarnkowych potraw? Przedstawiamy ranking najlepszych modeli, który pomoże Ci szybko wybrać sprzęt dopasowany do Twoich potrzeb. Przejrzyj zestawienie i znajdź patelnię, z którą codzienne gotowanie stanie się łatwiejsze i przyjemniejsze!
Patelnie Rodzaj głębokie, najlepszy ranking 20 z 9786 produktów. Średnia cena to 219 zł. Najlepszy produkt to Ballarini ALBA Tytanowa patelnia głęboka 28 cm ALBG3ED.28D jest dostępny w ilości: 5 (szt.). Jego średnia cena 413 zł (trend: rośnie). Najtańszy produkt to Toscania Patelnia ceramiczna głęboka Toscania 28 cm jest w sklepach: 1 (szt.). Jego średnia cena 45 zł (trend: maleje). Najdroższy produkt to KitchenAid Patelnia głęboka z pokrywką Forged Hardened 28 cm jest w sklepach: 1 (szt.). Jego średnia cena 649 zł (trend: stała). Najlepszy producent: Tefal.
Ranking TOP 20
Najlepsze produkty: Patelnie, Rodzaj: głębokie - Ranking 2025 i Opinie
1. Ballarini ALBA Tytanowa patelnia głęboka 28 cm ALBG3ED.28D
Dane techniczne:
| Rodzaj | Patelnia głęboka |
| Średnica | 28 cm |
| Zastosowanie | do smażenia oraz duszenia |
| Materiał | aluminium, tytan |
| Indukcja | tak |
Gdzie kupić:
2. Silit uniwersalna głęboka bez pokrywy 24 cm Professional 2111272670
Dane techniczne:
| Rodzaj | Patelnia głęboka |
| Średnica | 24 cm |
| Zastosowanie | uniwersalna |
3. KitchenAid Patelnia głęboka z pokrywką Forged Hardened 28 cm
Najtańsze produkty: Patelnie, Rodzaj: głębokie - Ranking 2025 i Opinie
1. Toscania Patelnia ceramiczna głęboka Toscania 28 cm
Dane techniczne:
| Rodzaj | Patelnia głęboka |
| Średnica | 28 cm |
| Zastosowanie | do smażenia |
| Materiał | ceramiczna |
| Indukcja | tak |
2. Tadar MARMARA BLACK PATELNIA GŁĘBOKA Z POWŁOKĄ NON-STICK 28 CM + POKRYWKA INDUKCJA 5907558797473
3. Kamille Patelnia głęboka gruba marmurowa 24cm 5392MR
Dane techniczne:
| Rodzaj | Patelnia głęboka |
| Średnica | 24 cm |
Porównanie TOP 3
Patelnie, Rodzaj: głębokie – wszystko, co musisz wiedzieć przed zakupem
Głębokie patelnie to niezastąpione akcesoria w każdej kuchni — nie tylko dla pasjonatów gotowania, ale i dla tych, którzy cenią sobie wygodę oraz uniwersalność podczas przygotowywania codziennych posiłków. Dzięki większej pojemności, wysokim ściankom i często również odpowiedniej pokrywie, głębokie patelnie pozwalają na przygotowanie zarówno prostych dań jednogarnkowych, jak i bardziej wyrafinowanych potraw wymagających duszenia, smażenia czy nawet pieczenia w piekarniku. To kategoria, którą zdecydowanie warto zgłębić, by wybrać model najlepiej odpowiadający własnym oczekiwaniom.
Patelnie głębokie — czym są i dlaczego warto je mieć?
Patelnia głęboka różni się od klasycznej przede wszystkim wysokością brzegów oraz większą powierzchnią użytkową. Są one także zazwyczaj cięższe i solidniejsze, dzięki czemu doskonale radzą sobie zarówno przy duszeniu mięsa, warzyw, jak i smażeniu większych porcji dań jednogarnkowych typu stir-fry, gulasz czy curry.
Głębokie patelnie sprawdzają się wszędzie tam, gdzie potrzeba większej objętości naczynia i możliwości swobodnego mieszania składników. Dzięki uniesionym brzegom ograniczamy ryzyko rozchlapywania sosu czy tłuszczu poza patelnię. To także idealny wybór do dań, które wymagają wstępnego obsmażenia, a następnie dłuższego duszenia lub podgrzewania.
Największa zaleta głębokich patelni to ich uniwersalność. Z powodzeniem zastępują nie tylko tradycyjne płaskie patelnie, ale również niektóre rondle czy nawet małe garnki. W jednym naczyniu możesz np. podsmażyć mięso, dodać warzywa, dolać bulion, przykryć i dusić całość bez konieczności przekładania składników.
Rodzaje głębokich patelni — jak wybrać najlepszy typ?
Głębokie patelnie to szeroka rodzina produktów, różniąca się przede wszystkim materiałem wykonania, przeznaczeniem czy rodzajem powłoki. Właściwy wybór zależy od stylu gotowania, rodzaju kuchenki oraz oczekiwanej trwałości.
Najpopularniejsze rodzaje głębokich patelni:
- Patelnie stalowe/żeliwne — bardzo trwałe, świetnie nadają się do smażenia na wysokim ogniu, długo utrzymują ciepło. Wymagają one jednak nieco więcej uwagi przy czyszczeniu i konserwacji. Żeliwo znakomicie sprawdza się także przy pieczeniu w piekarniku.
- Patelnie aluminiowe z powłoką nieprzywierającą — lekkie, szybko się nagrzewają, łatwe w utrzymaniu czystości. Nowoczesne powłoki (np. ceramiczne, teflonowe bez PFOA) skutecznie ograniczają ryzyko przywierania potraw, nawet przy małej ilości tłuszczu.
- Patelnie wok — klasyczny model głębokiej patelni, wywodzący się z kuchni azjatyckiej. Woki są idealne do szybkiego smażenia warzyw i mięs metodą stir-fry. Dzięki specyficznemu kształtowi pozwalają na energetyczne mieszanie składników i osiąganie wysokiej temperatury w krótkim czasie.
- Patelnie z dodatkową powłoką mineralną — wzmacniane, odporne na zarysowania, polecane do intensywnego użytkowania.
- Patelnie z odpinaną rączką — szczególnie praktyczne, gdy chcesz też używać głębokiej patelni do pieczenia dań w piekarniku lub łatwo ją przechowywać.
Wybierając patelnię głęboką, zwróć uwagę na:
- materiał i typ powłoki (wpływa na smak potraw, łatwość czyszczenia, trwałość patelni)
- wagę naczynia oraz sposób przenoszenia (rękojeść stała, odpinana, dodatkowa rączka boczna)
- możliwość używania na różnych typach kuchenek (gazowa, elektryczna, indukcyjna, ceramiczna)
- średnicę wewnętrzną i głębokość, czyli pojemność (nie każdy model nadaje się do licznej rodziny)
- w zestawie pokrywę (szklaną, metalową — pokrywka pozwala na duszenie i zatrzymywanie ciepła)
- czy można ją myć w zmywarce oraz wkładać do piekarnika
Funkcjonalność i praktyczność — kluczowe cechy głębokiej patelni
Zakup głębokiej patelni powinien być przemyślany pod kątem własnych potrzeb. Przemyśl, jakie dania gotujesz najczęściej i jaka funkcjonalność będzie dla Ciebie najważniejsza. Oto kilka pytań, które warto sobie zadać:
- Jaką kuchenką dysponuję w domu? Nie każda patelnia nadaje się do każdego typu kuchenki. Zwłaszcza jeśli posiadasz kuchenkę indukcyjną, koniecznie sprawdź, czy dany model jest do niej przystosowany.
- Jak często gotuję dania jednogarnkowe? Do regularnego używania warto wybrać solidniejszy model, np. ze stali nierdzewnej lub żeliwa, który posłuży lata.
- Ile osób będę obsługiwać? Dla jednej, dwóch osób wystarczy patelnia o średnicy 24–26 cm, natomiast dla rodziny lepiej wybrać głębszy model o szerokości ok. 28–32 cm.
- Czy zależy mi na zdrowym gotowaniu? Warto rozważyć patelnie z powłoką ceramiczną lub mineralną, umożliwiającą smażenie z niewielką ilością tłuszczu.
- Czy planuję używać patelni w piekarniku? Należy sprawdzić, czy model ma odpinaną lub odporną na wysokie temperatury rączkę i jest dedykowany do pieczenia.
- Jak często myję naczynia w zmywarce? Nie każda głęboka patelnia lubi się ze zmywarką, zwłaszcza modele żeliwne czy z wrażliwą powłoką nieprzywierającą.
Pamiętaj: Główna funkcjonalność głębokiej patelni to przyrządzanie różnorodnych potraw z minimalną liczbą naczyń — dzięki czemu oszczędzasz czas i miejsce w kuchni.
Poniżej znajdziesz zestawienie najważniejszych różnic, na jakie warto zwrócić uwagę:
| Cechy / Typy | Stalowa / Żeliwna | Aluminiowa z powłoką | Wok klasyczny | Ceramiczna / Mineralna |
|---|---|---|---|---|
| Odporność na zarysowania | Wysoka | Średnia/wyższa | Średnia (zależy od materiału) | Wysoka, powłoki mineralne szczególnie |
| Możliwość użycia w piekarniku | Tak (bez plastikowych elementów) | Zwykle tak (sprawdzić typ rączki) | Tak (stal/żeliwo) | Tak, ale tylko niektóre modele |
| Waga | Ciężka | Lekka / umiarkowana | Lekka do średniej | Umiarkowana |
| Możliwość mycia w zmywarce | Nie zawsze zalecane | Często tak | Zależy od producenta | Często tak |
| Wygoda smażenia na małej ilości tłuszczu | Średnia | Wysoka | Średnia do wysokiej | Wysoka |
| Przystosowanie do indukcji | Często tak | Nie zawsze (sprawdzić spód) | Zależy od wersji | Tak, ale wybrani producenci |
| Odporność na wysokie temperatury | Znakomita | Dobra, ale nie ekstremalna | Świetna | Bardzo dobra |
Najważniejsze informacje z tabeli:
- Żeliwo i stal niezastąpione przy duszeniu, pieczeniu, obsmażaniu na dużym ogniu.
- Aluminium z powłoką oraz patelnie ceramiczne są komfortowe dla osób preferujących szybkie smażenie i łatwe czyszczenie.
- Woki to idealna propozycja do energetycznego gotowania w stylu azjatyckim, ale sprawdzają się też do klasycznych dań jednogarnkowych.
Wskazówki zakupowe przy wyborze głębokiej patelni:
- Patelnia powinna mieć solidną, dobrze dopasowaną pokrywkę, najlepiej z odpowietrznikiem — ułatwia to duszenie, a także pozwala na podtrzymanie ciepła i zapobiega rozchlapywaniu.
- Rączka powinna być ergonomiczna, wytrzymała i najlepiej nienagrzewająca się. Rozważ model z dodatkowym uchwytem bocznym — przyda się przy cięższym naczyniu.
- Im grubsze dno i ścianki, tym wolniejsze wytracanie ciepła i mniejsze ryzyko przypalania potraw.
- Jeśli lubisz różnorodność w kuchni, wybierz model kompatybilny z piekarnikiem.
- Do indukcji konieczna jest patelnia oznaczona specjalnym piktogramem ze spiralą (sprawdź spód naczynia).
- Do smażenia delikatnych składników warto wybrać powierzchnie nieprzywierające, natomiast do klasycznych duszonych — żeliwne lub stalowe.
Pamiętaj: Inwestycja w dobrą głęboką patelnię to nie tylko wygoda, ale także większa kreatywność w kuchni i oszczędność miejsca. Chociaż koszt zakupu często jest wyższy niż w przypadku zwykłej, płaskiej patelni, odpowiednio dobrany model odwdzięczy się trwałością na lata i uniwersalnością zastosowań.
Zwracaj uwagę na jakość wykonania, opinie użytkowników oraz dedykowane funkcje — przykładowo, czy patelnia ma powłokę umożliwiającą korzystanie z metalowych narzędzi, czy też lepiej używać silikonowych lub drewnianych akcesoriów.
Dobrze dobrana głęboka patelnia może stać się sercem Twojej kuchni — pozwoli przygotować posiłki szybciej, wygodniej i z większą przyjemnością!
Zawsze marzyłem o patelni, która nie tylko zrobi robotę, ale też będzie przyjazna dla środowiska. Ambition Verso Qualum Ceramic wygląda obiecująco – ceramika to przecież świetna, ekologiczna opcja. A przy okazji, brak hałasu na kuchence to ogromny plus. Idealnie sprawdziła się, gdy smażyłem steki podczas rodzinnego grilla w ogrodzie. Świetne właściwości, a średnia cena nie spustoszy portfela. Z drugiej strony, ten Scanpan za ponad tysiąc… Czy to już nie lekka przesada? 😅
Tescoma Smartclick Patelnia głęboka 28 cm 605038.00: Super patelnia