patelnia ceramiczna Gerlach
Patelnia ceramiczna Gerlach

Patelnia ceramiczna jak na razie nie cieszy się największą popularnością, wynika to z faktu, że na polskim rynku stosunkowo trudno trafić na dobrą patelnię ceramiczną. Większość osób też nie do końca wie na co zwracać uwagę, jaka powinna być patelnia ceramiczna – w efekcie nacina się na niskiej jakości produkty. Niezwykle ważne jest też dbanie o patelnię ceramiczną, czyli przestrzeganie 3 zasad: nie myjemy patelni w zmywarce, nie przegrzewamy i gorącej nie zalewamy zimną wodą – patelnia ceramiczna nadaje się do niskich i wysokich temperatur, ale gwałtowne skoki mogą uszkodzić powłokę. Jeśli nie będziecie się do nich stosować – powłoka straci swoje właściwości, zacznie przypalać etc. Te zasady odnoszą się przede wszystkim jednak do tańszych, a co za tym idzie gorszych jakościowo modeli.

Dobra patelnia ceramiczna:

  1. Jest odporna na wysokie temperatury, można używać jej w temperaturze do 450 stopni.
  2. Bardzo trudno ją zarysować, czy zadrapać, powłoki też nie złuszczają się samoistnie w trakcie używania.
  3. Nie koroduje.
  4. Jest łatwa w czyszczeniu.
  5. Idealnie nadaje się do szybkiego smażenia i podsmażania.
  6. Nie zawiera niebezpiecznych dla zdrowia substancji, nie wchodzi też w żadne reakcje z pożywieniem w trakcie gotowania, nie zmienia też smaku potraw.
  7. Równomiernie się nagrzewa, dlatego proces przygotowanie potraw ulega skrócenia.
  8. Patelnia ceramiczna doskonale utrzymuje temperaturę.

Jeśli będziecie wiedzieć czego szukać – wybór patelni ceramicznej będzie raczej prosty. Już na pierwszy rzut oka można stwierdzić z jakim produktem ma się do czynienia.. Najlepsze patelnie ceramiczne są bardzo odporne, zarówno na temperatury, zarysowania i posłużą przez wiele lat.

  1. Zaczynamy od wyboru wielkości – w zależności od przeznaczenia patelni. Radzę raczej niż zestaw kupić 1-2 porządne i takie, które faktycznie będą używane.
  2. Pokrywka – szczególnie przydatna w przypadku patelni głębokich, przeznaczonych do duszenia dań. W przypadku głębokich patelni do duszenia warto też zwrócić uwagę na dodatkową rączkę, dzięki której zdecydowanie wygodniej i pewniej można chwycić patelnię.
  3. Funkcjonalność – chodzi tu o zastosowanie, ale też np. ograniczenia narzucone przez producenta, czy możliwe sposoby przechowywania.
  4. Waga – najłatwiej po tym poznać patelnię kiepskiej jakości – patelnia ceramiczna nie może być lekka, powłoki są ciężkie, a lekkie patelnie będą tracić właściwości i się odkształcać.
  5. Grubość – podobnie jak w punkcie wyżej.
  6. Uchwyt – czy dobrze leży w ręce, czy jest wykonany z nienagrzewającego się materiału. Warto wybrać uchwyt z materiału antypoślizgowego.
  7. Rodzaj kuchenki – w zależności od tego na jakiej kuchence będziecie używać patelni – wybierzcie odpowiedni model.
  8. Cena – banalny wskaźnik, ale też wiele mówiący. Tanie patelnie ceramiczne, a przynajmniej te najtańsze nie sprawdzą się, po prostu. Nie ma sensu inwestować w coś co się po 2 użyciach zniszczy. Dobre patelnie, a przynajmniej przyzwoite to wydatek co najmniej 50-70 zł, a i to tylko jeśli traficie na okazję.

Patelnia ceramiczna - Ranking 2019

W poniższej tabeli znajduje się Ranking najlepszych produktów w kategorii Patelnia ceramiczna. Ranking TOP 5 jest aktualizowany każdego dnia i pochodzi z serwisu Skąpiec.pl.

RankingPatelnia ceramicznaProducentCena
1Gerlach Harmony Classic patelnia z powłoką ceramiczną 28cm (Pat-pow-cer28)GerlachAktualna Cena
2Gerlach Contrast Procoat 28cm 489110GerlachAktualna Cena
3Ballarini BOLOGNA CERAMIC Patelnia - 28 cm 3H5F-0.28BallariniAktualna Cena
4Gerlach Patelnia gerlach naturalny z powłoką ceramiczną, 28 cm, aluminium, czarny G04-0320R-PTBA-01RP-AES1-01GerlachAktualna Cena
5Ambition Patelnia NOX 34217AmbitionAktualna Cena

Artykuł dotyczy:

  • patelnie ceramiczne ranking
  • ranking patelni

3 szt.

  1. Fajnie napisane i konkretne rady. Chyba zrobię taki prezent pewnym znajomym na parapetówę 😛 Zwrócę uwagę na to co napisałaś.
    Pozdrowienia.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here